黃金福袋糕
〔說明〕 蘿蔔糕有「步步高升」的吉祥意義，內含碳水化合物，再搭配金黃色蛋皮，象徵未來一年豐富順利。
〔材料〕 蘿蔔糕5片、雞蛋4顆、波菜數支
調味料：
橄欖油2.5湯匙、鹽適量
〔作法〕
１以平底鍋將油溫熱，將蛋打成蛋液，加入適量鹽調味，於平底鍋小火煎成金黃蛋皮備用。
２將蘿蔔糕切成適當長方片狀，於平底鍋小火雙面煎熟，包入煎好蛋皮中。
３以燙過的波菜逐一將外包蛋皮之蘿蔔糕綁結即可。
烹調小撇步：
蛋液中先加入適量鹽調味，完成黃金福袋糕製作後，無論趁熱品嚐或放涼食用，皆能保有清爽美味。
–引用自King Net「健康e到家」
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這只是回憶，不必懷念
