Mollyzn退勤日常

今天跟親愛的King將一起做午餐吃

還是一樣！用電鍋 :D

【白飯】

【奶油金針菇】

① 先將金針菇處理乾淨

② 準備一張鋁薄紙，將金針菇放上去，再切幾塊奶油，放在金針菇上面，再灑一些堅魚粉和鹽在上面

③ 再將鋁薄紙包起來，放到盤子上

④ 將整盤放到電鍋，外鍋放不到一杯水

⑤ 電鍋跳起後一下子，就完成囉！

【蘋果可樂雞】

① 將去骨雞腿肉，切塊，用醬油和鹽醃一下

② 將一小顆蘋果去皮切塊

③ 等雞腿肉醃好了

④ 外鍋放一杯水，放油，炒一下薑、蒜爆香　（網路上都有教這個步驟，但我剛好沒有薑和蒜所以省略這個驟，不過做出來的還是很好吃喔！）

⑤ 再放入醃好的雞肉拌炒一下，再放入蘋果拌炒一下

⑥ 再加入少許醬油，和可樂（可樂不用很多，我有加多一些，這樣有很多的湯汁可以拌飯吃，大約加不到1/2鋁罐的量就好）

⑦ 再外鍋加一杯多的水煮

⑧ 跳起後再加入蔥（切段）放入稍稍拌一下就好了（因為我也沒有蔥，也是省略這步驟）

⑨ 這樣就完成囉！

【豬肉炒小白菜】

① 將豬肉（我是用昨天煮剩的梅花肉片做的）切適量大小。小白菜也洗一洗切一切

② 外鍋放一杯多的水，內鍋放入油，再放入豬肉拌炒，再依序放入莖再放入葉

③ 再加入調味的鹽和堅魚粉拌抄

④ 拌炒一下，加一些些的水，蓋上電鍋蓋，悶一下下

⑤ 就可以起鍋囉！這樣就完成了！

其實電鍋不難，電鍋將外鍋放水，內鍋可以當炒鍋用

只是不能煎一些東西 例如蛋、魚，因為容易沾鍋