Mollyzn退勤日常

   
晚餐…馬鈴著泥沙拉、燙青菜和豆腐、煎豬肉片、炒青菜
一切餐點都靠一個大同電鍋完成~：D

今天好男人幫我做馬鈴薯泥。

【馬鈴薯泥沙拉】
我先把馬鈴薯鈴2顆和紅蘿蔔1條，削皮，馬鈴薯切大塊，紅蘿蔔切丁，放到盤子裡，電鍋外鍋放兩杯水，再把裝馬鈴薯和紅蘿蔔的盤子放進，順便放入三顆生蛋。電鍋跳起後悶個一下。
悶完，拿出來，把馬薯鈴用爛（用成泥）再加入適量美奶滋（不同的的美奶滋甜度不同，所以調的量也不一定，還有個人喜歡的口味也影響。我這一次加的是不會很甜的美奶滋）
再加入蘿蔔丁和蛋黃（煮好的蛋變成水煮蛋，一顆蛋切八份），拌一拌，再加入一半的蛋白拌爛。最後再加入蛋白，拌均，這一次蛋白不要拌爛。
這樣就完成囉。

【燙青菜+嫩豆腐】
easy !!
用一個內鍋，用水煮，等外鍋的水冒泡就可以把青菜放進去囉！自己看一下青菜熟的程度，再撈起，排盤排盤，再放豆腐（我喜歡吃中華嫩豆腐），再淋上醬油就完成囉！（因為身為屏科人，我使用的是屏科有名的薄鹽醬油！：D）

【煎豬肉片】
我使用的是豬里肌肉，先將它洗一下，再切適量大小，電鍋內鍋用奶油代替沙拉油（可以用多一點就不會黏鍋囉），再將肉片放進去，看起來有點變白就可以翻面，再煎一下，就完成囉！

【炒青菜】
剛煎肉的油不要用掉，繼續先將青菜的莖放進去，炒一下下，再將葉的部分放進去，加一點點水，再加點鹽（因為我沒有鹽，所以還是繼續用醬油囉！）再炒一下，就可以囉！

好美味呢！哈哈



飯後的點心飲料 – 木瓜牛奶

自己用果汁機打（榨）的

好男人幫我切木瓜~

先把木瓜去皮，切半，去籽，切塊。
放入果汁機（我的果汁機超強的，果汁超細，超綿密的唷！），再加入鮮奶，鮮奶淹過木瓜，開始榨，榨一下後，再加入冰塊少許和少許砂糖（看個人），再榨。
這樣就完成囉，超好喝的！



超級甜點 – 紅豆薏仁湯

紅豆薏仁湯，是好好吃又好健康的甜點唷！
我是紅豆和薏仁都各抓一把（我的手不大-.-滿小的喔），洗一洗，再泡水，泡大約三到四個小時，再放進電鍋，外鍋放2.5杯水，加入少許砂糖煮（也可以選擇冰糖），跳起後，悶兩三或三四個小時，就是超好吃的甜品，紅豆薏仁湯囉！